Na 11ª Sessão Ordinária da Câmara de Vereadores de Santo Antônio da Patrulha, realizada na segunda-feira (15), o vereador do MDB Manoel Adam encaminhou uma indicação ao Poder Executivo, sugerindo que seja realizado um estudo sobre a viabilidade de incluir nos cardápios da merenda escolar alimentos feitos com farinha de arroz. O objetivo é oferecer uma opção de alimentação adequada para os estudantes que possuem intolerância ao glúten, por exemplo.  

“Fomentar a cultura da farinha de arroz na região será de extrema importância. Rica em proteínas, contém um alto nível de vitaminas do complexo B, além de cálcio e zinco, e mais, valoriza o produtor local e auxilia no fomento à produção do arroz e por consequência o desenvolvimento econômico da região”, finaliza Manoel.